 |
||||||||||||||
|
 |
 |
 |
Småplock
Priser mellan 10-65 kr/st Crostini med tapenade, avokadokräm, tomat- och basilikahack............................................. Vårrulle med sweet chili......................................................................................... Danskt rågbröd med rödbeta och chevrécremé............................................................... Laxmousse på kavring........................................................................................... Tunnbrödssnurror med renstek, pepparrot och toppas med sikrom ........................................ Minicheddarpaj med räkor, tomat och dill..................................................................... Små lyxcanapéer med grön aioli och kräftstjärtar............................................................ Snittar med örtcreme och laxrosor............................................................................. Minipizzor med parmaskinka, mascarponecreme och ruccola............................................... Foccacia med sparris och salami................................................................................ Pilgrimsmussla Bloody Mary serveras i cocktailglas........................................................... Bruchettas med avokadomousse,mango och prociutto........................................................ Gubbröra på kavring............................................................................................. Hembakat rågknäcke med kaviardip........................................................................... Chevre- och kantarellfylld crepesrulle ........................................................................ Canapée med syltade kantareller och cambonzolaost........................................................ Canapéer med mozarella och soltorkade tomater och basilika.............................................. Pumpernickel med fetaostcreme och grillad marinerad paprika............................................ Rostat rågbröd med gorgonzola och aprikoser ............................................................... Fyllda gula cocktailtomater med sallad, bacon och feta..................................................... Pumpa fylld med dippgrönsaker samt två olika sorters dipp................................................. Lyxsnittar med kalixlöjrom, cremé fraiche och gräslök...................................................... Skålar med oliver, soltorkade tomater och kaprisbär......................................................... Snittar med talegioost, toppas med hallon..................................................................... Snittar med chevrecremé och rostade cachewnötter.......................................................... Snittar med anklever, balsamiccorippel och syltat körsbär................................................... Basilikamarinerade tomat- och mozarellaspett ............................................................... Saltrostade mandlar.............................................................................................. Marinerade musslor med aioli serveras i sitt skal.............................................................. Chilinachochips med guacemole................................................................................ Salt-söta mandelskorpor..........................................................................................
Småplock Höga glas fyllda med färska rödbetor, chevré, saffranscremé och solrosskott........................... Parmesanosttartaletter, toppas med grillad sparris, cocktailtomat och breasola........................... Scampispett, serveras med ingefärsdipp ....................................................................... Jordnötsmarinerade kycklingspett ............................................................................. Citron- och salviagrillade kycklingspett........................................................................ Hoisin grillade fläskfiléspett..................................................................................... Tandori grillade drumsticks (kyckling)......................................................................... Mozarella- och tomatspett med basilika........................................................................ Baconlindade dadlar på spett……………………………………………………………………… Hummersoppa serveras i glas med matiga muffins.......................................................... Skaldjurscocktail med smak av ananas, koriander, lime och färskspenat.................................. Chilimarinerad fetaostsallad, serveras med melon, mynta och rostade pinjenötter i glas ................ Chevrébollar som marinerats med färska örter och serveras på spett...................................... Vattenmelon och mortadella pinne………………………………………………………………………… 
|
